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8 beneficios de consumir café que quizás no conocías

30 octubre, 2017

Una de las bebidas que más se consume alrededor del mundo, después del agua, es sin duda alguna el café. Esta bebida legendaria tiene miles de seguidores que la prefieren tanto por su exquisito sabor, como por los múltiples beneficios que puede ofrecer.

El café se encuentra además catalogado como un gran incentivo económico en diversos países. Su producción crece cada día más, ya que es una bebida muy rentable debido a su alto consumo. Aunque el café fue descubierto en Etiopía y la Península Arábiga, actualmente su producción se encuentra dispersa por todo el mundo, llegando a ser Colombia uno de los mayores productores de café.

Tanta popularidad se relaciona de forma directa con todos los beneficios y ventajas que la ciencia ha arrojado sobre su uso. En los últimos años se ha despejado un buen número de mitos acerca de esta bebida, así como se ha encontrado nuevas formas de consumirla y aprovechar todo lo que esta planta tiene para nosotros.

A continuación te contaremos un poco más sobre las ventajas y beneficios que aporta el consumo de café en nuestra salud.

¿Cuáles son los beneficios directos del café sobre nuestra salud?

Contrario a lo que se piensa, no todas las reacciones que tiene el café sobre nuestro cuerpo son perjudiciales, pues son muchas las ventajas que esta bebida puede aportar al funcionamiento de nuestro organismo cada vez que lo consumimos.

Los beneficios que aporta el café a nuestra salud son los siguientes:

Disminuye las probabilidades de padecer enfermedades neurodegenerativas

En la actualidad, teóricos y científicos de diversos países han realizado investigaciones referentes a la disminución de algunas enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson, la demencia o el Alzheimer gracias al café.

En dichas investigaciones se tiene la hipótesis que el consumo moderado de café disminuye en un gran porcentaje la aparición de estas patologías, pues el café funcionaria como un neuroproctector y un estimulante de la actividad cerebral, además de poseer antioxidantes que detienen el proceso oxidativo de las neuronas.

Posee efectos analgésicos

Muchos medicamentos comercializados a nivel mundial, combinan la acción de los analgésicos como el acetominofén con la cafeína, debido a que esta aumenta la potencia de este analgésico, especialmente en el tratamiento de los dolores de cabeza de baja a modera intensidad.

En algunos medicamentos usados en el asma también se combina el uso de la cafeína con otros componentes, ya que la cafeína disminuye en gran medida la sintomatología del asma.

Ayuda a disminuir la inflamación

Debido a que el café posee un efecto diurético, ayuda disminuir la inflamación del rostro y las ojeras inflamadas, que presentan algunas personas luego de dormir, y que son ocasionadas por la retención de líquidos durante la noche.

Reduce los riesgos de sufrir diabetes mellitus tipo II

Así como en el caso de las enfermedades neurodegenerativas, se han realizado estudios en distintas universidades, donde se maneja la hipótesis que el consumo regular de café puede disminuir la aparición de la diabetes tipo II, siempre y cuando el consumo de azúcar con esta bebida sea el correcto y no se exceda por más de 7 tazas de café al día.

Funciona como laxante, quemador de grasa y diurético

Muchas personas optan por consumir café luego de cada comida, ya que este actúa como un estimulante del peristaltismo intestinal ayudando a que la digestión sea mucho más rápida, disminuyendo los problemas de estreñimiento.

Además los sujetos que realizan entrenamiento físico, usan el café como un quemador de grasa, el cual les permite disminuir su índice de grasa corporal para conseguir mejores resultados en el entrenamiento, además de que les aporta su acción diurética, activadora y estimulante.

Aumenta el rendimiento cognitivo y estimula las funciones mentales

Es bien que conocido que cuando estamos cansados durante el trabajo o al comenzar el día, siempre optamos por tomar una taza de café, que estimule y active nuestro cerebro para realizar eficazmente todas las actividades que tenemos pautadas.

El café además disminuir el sueño, nos brinda la posibilidad de aumentar nuestro rendimiento cognitivo por un mediano periodo de tiempo, en el que la cafeína actúa sobre las funciones cerebrales y permite la estimulación de estas, lo que favorece la capacidad de retención de la memoria de corto plazo y ayuda a un flujo de ideas constantes.

Con la toma de 2 a 3 tazas de café al día podemos ver estos beneficiosos efectos, que ayudarán muchísimo a aquellos que necesitan permanecer alerta durante una larga noche de estudio, una aburrida tarde de trabajo o aquellos que sus trabajos nocturnos les exigen permanecer horas despiertos.

Actúa como broncodilatador

En una investigación realizada en 1993 por el Dr. Scott T. Weiss en Harvard, se tomó como sujetos de estudio a 20.000 personas que sufrían de asma y se halló que aquellas sujetos que tomaban café con más regularidad padecían en menor cantidad los síntomas del asma.

Todo esto se debe a que la cafeína y la teofilina (medicamento usado en el asma y la bronquitis) son muy similares químicamente, por ello el consumo regular de café puede ayudar a las personas que padecen de esta enfermedad, disminuyendo la intensidad de los síntomas, aunque siempre se debe recordar que en ningún caso el café funciona como sustituto de los medicamentos específicos para esta patología.

Disminuye la aparición de enfermedades cardíacas

El café, tiene la propiedad de reducir la aparición de algunas cardiopatías, ya que disminuye los niveles de grasa en la sangre a la vez que actúa como un estimulante de la función cardíaca. En Finlandia, un estudio del instituto Nacional de Salud Pública revelo que en promedio, un adulto en ese país consume alrededor de 7 tazas de café al día e investigaciones realizadas por este mismo instituto expresaron que las personas en este país poseen menor incidencia de arteriosclerosis comparada con otros países con bajos consumo de café.

Es importante comprender que los beneficios que podemos obtener del café serán los correctos si lo consumimos en las medidas apropiadas. Sin embargo tomar café es una gran forma de sentirnos bien en general, ya que esta bebida además de ser muy deliciosa, disminuye la ansiedad y nos permite estar más activos durante el día.

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